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    桂馨齋

    桂馨齋

    GuiXinZhai

    北京六必居食品有限公司,桂馨齋,創建于1736年,北京二商集團旗下,中華老字號,國內同行業規模較大的醬腌菜、調味食品加工企業

    客服電話:010-65494613
    桂馨齋品牌介紹

    桂馨齋隸屬北京六必居食品有限公司,北京六必居食品有限公司是全國同行業中規模最大、技術力量強。機械設備先進的生產經營醬腌菜及調味品的專業公司。擁有京城著名的具有470年歷史、堪稱老字號之最的“六必居”及270多年歷史的“桂馨齋”、130多年歷史的“天源”等老字號。公司醬腌菜產品的年產量達2萬余噸,銷售額過億元,創利稅近千萬元。

    桂馨齋創建于清乾隆元年(公元1736年),距今已有270多年的歷史。創業人是一對來京謀生的南方夫婦,他們先在菜市口擺攤銷售自制小菜,后在鐵門胡同租賃房屋,招收徒工,開設了桂馨齋南醬園。

    由于桂馨齋產品地道,因此從清光緒三十四年(公元1908年)始,桂馨齋迎來了歷史上第一個鼎盛時期,先后開設了南桂馨齋、桂馨棧、桂馨東記3個分號,還擁有一座加工廠,人員超過百人。到1937年,桂馨齋職工達到了190多人,營業面積達6848平方米,年產醬菜所用芥菜達100多萬斤,白菜150多萬斤,其它瓜菜的用量也相當可觀,成為京城內首屈一指的大醬園。

    新中國成立后,桂馨齋獲得新生。1956年,經公私合營,桂馨齋同蘭馨齋、瑞馨齋等幾十家醬園合并,以桂馨齋為主成立了“北京宣武醬菜廠”。后又曾幾其改名,如宣武醬菜廠、北京市醬菜食品三廠等。

    進入上世紀90年代,桂馨齋乘改革春風,迎來了第二個鼎盛時期,職工人數發展到近300人,占地面積2.8萬平方米,企業不僅生產佛手疙瘩、五香豆豉、什錦菜、甜面醬這四大產品,而且注重吸收各家醬菜之長,推陳出新,研制、開發出新的醬菜品種,如:桂香絲、盒錦菜、甜辣黃瓜、桂花辣芥、香辣酥等。桂馨齋在保持傳統產品的基礎上,一是朝著高檔醬菜方向發展,二是朝著低鹽、低糖、多味方向發展。

    公司已經初步實現現代化企業制度轉變,公司將以科學決策管理為主體,逐步提高傳統產品的科技含量和創新能力,提高產品市場競爭能力,豐富提高產品的文化內涵,倡導企業文化,弘揚“六必”精神,進一步實施品牌戰略,強化員工的食品安全衛生意識,加快實現企業快速發展,在國內國際市場競爭中,牢固樹立六必居品牌特有的企業形象和產品特色。

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