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    芝華士

    芝華士

    Chivas

    保樂力加(中國)貿易有限公司,Chivas芝華士,法國保樂力加集團旗下,十大洋酒-威士忌品牌,1801年創于蘇格蘭,經典蘇格蘭威士忌的代名詞,威士忌三重調和的創造者

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    芝華士品牌介紹

    芝華士——法國保樂力加集團旗下品牌。

    享譽世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌。創始人詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟開當時調配藝術風氣之先,創造出芝華士這一代表了醇和、獨特、出眾的威士忌品牌。

    1801年成立于蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司,是全世界最早生產調和威士忌并將其推向市場的威士忌生產商,同時也是威士忌三重調和的創造者。創始人是詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟。

    出于對威士忌事業的無比沉醉,芝華士兄弟遍訪歐美大陸,成為最早發現威士忌釀制秘密的先驅。創始人James Chivas堅持認為保持品牌口味的一貫性是品牌的魅力所在,并開始創造有一貫質量保證的調和型威士忌,其品牌“芝華士”誕生于十九世紀九十年代。

    憑借豐潤、獨特的風格,200多年的悠久歷史傳承,芝華士成為世界最富盛譽的高級蘇格蘭威士忌。芝華士12年行銷全球200多個國家和地區,年銷售量達4700萬瓶。每一秒鐘不到,就有一瓶芝華士在世界某一地方被打開分享。

    芝華士兄弟公司釀制陳年蘇格蘭威士忌已有150多年的歷史。延續這一傳統的基本原則是釀制多種陳年威士忌,調和成最優質、最精妙的蘇格蘭威士忌。作為蘇格蘭調和威士忌的完美典范,芝華士威士忌是釀造技巧、歷史傳承、優質谷物和麥芽威士忌完美融合后的獨特產物,也是歷任芝華士首席調酒師們畢生投入,無私奉獻與不懈堅持的成果。

    芝華士的生產尤其重視醇化過程,延長醇化期,從而釀造出具有柔滑、精妙口感特征的優質蘇格蘭威士忌。作為調和型蘇格蘭威士忌代表的芝華士12年,其所含的醇化年份最短的威士忌也有12年。

    平滑柔和的口感,回味豐潤醇厚而悠長——芝華士的特質令其備受威士忌愛好者的推崇。作為一款易于飲用的調和型威士忌,無論是“純飲”還是與其它飲料調配飲用,芝華士都體現出其完美和諧的特性。對于那些追求豐富生活的人們,芝華士已成為他們歡聚分享、舉杯共飲時不可缺少的一個部分。

    產于蘇格蘭的Chivas(芝華士)威士忌,是擁有200多年悠久歷史的Chivas兄弟公司奉獻給世界的瑰寶,它誕生于人們對“生活”與“分享”的夢想。Chivas出品的每一種頂級威士忌都保持著一貫的完美品質,究其原因,從釀造的第一步開始,它們已經具備了最好的質地。從選購種子,種植至收成,每一步驟都經過嚴格檢驗。 儲存及釀酒過程亦格外小心控制,力求以最清純的地底泉水及酵母釀出美酒。這樣一絲不茍的嚴謹精神使Chivas一直得到世界范圍的廣泛認同,從未有過動搖。

    1890年,享譽全球的Chivas12年威士忌誕生,號稱“蘇格蘭王子”。Chivas12年蘇格蘭威士忌是由谷物、水和酵母三種天然原料精心釀制,最少經歷十二年醇化調配而成的,是不可多得的蘇格蘭威士忌精品。它獨具豐盈口感,略帶煙熏氣味和大麥的香甜,醇和香氣悠然綿長,被譽為調和型威士忌的先鋒。于是,Chivas作為經典蘇格蘭威士忌的代名詞,從此聲名遠揚。

    威士忌和其所在環境一樣,都具有其獨特的個性。蘇格蘭的土地肥沃,非常適合作物的生長,所以芝華士蘇格蘭威士忌得以有優質的麥芽和谷物作為原料。而蘇格蘭甘甜的天然泉水純凈見底,芝華士威士忌以當地天然的泉水加工。那鮮美的空氣,適宜的氣候,為芝華士威士忌的釀造提供了最好的環境;同樣,蘇格蘭人一絲不茍的嚴謹精神,使芝華士的釀造規則已經成為法律。

    在漫長的醞釀過程中,芝華士蘇格蘭威士忌使用優質橡木桶來提高酒質,使其更為純粹。這么做使酒與蘇格蘭獨特的空氣融合,萃取環境的精華而更為醇香。也使每桶威士忌每年有2%被蒸發,加上芝華士獨創的三重調和,歷年累月,各種不同的酒香互相融合,充盈在空氣之中。如Strathisla,蘇格蘭最古老的酒廠,18世紀的廠房,綠樹蔥蘢,威士忌的清香繚繞在釀酒廠古堡的上空經久不散,據說天使會在此處流連,而不愿返回天堂。這就是迷人的蘇格蘭,天使和芝華士故鄉。

    皇家禮炮威士忌

    芝華士系列中的極品“皇家禮炮21年威士忌”,則是為了慶祝英女王伊麗莎白二世的加冕而于1953年特別釀制的,這個名字起源于一個古老的傳統:皇家海軍為了表達最高敬意,鳴放21響禮炮。從對存放酒液的橡木桶的苛刻選擇就能看出“皇家禮炮”釀造的隆重,首先,它要足夠牢固以保證能長時間存放,其次,它必須曾存放過西班牙雪利酒或美國波本威士忌。最為關鍵的是酒液要經過至少21年的醇化,酒中的雜質通過橡木的呼吸被清新空氣帶走,與此同時,威士忌也吸取了橡木的芳香。

    男人們總結為:蘇格蘭有世界上最好的威士忌——芝華士。

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